آشنایی با چند بیماری دامی

شناخت چند نوع بیماری دامی مهم 

 

بیماری پرخوری یا آنتروتوکسمی در گله های بز به ۳ حالت بروز می کند :

پرخوری در بزغاله های بسیار جوان که در اثر مصرف بیش از حد شیر از بز مادر اتفاق می افتد و به سندرم بزغاله چلمن (Floppy Kid Syndrome) معروف است. نشانه های آن شامل اسهال و بی حالی و در موارد شدید مرگ هست و عمدتا به وسیله کلستریدیوم پرفری جنس تیپ C ایجاد می شود.

 پرخوری در بزهایی که از فاز تغذیه با شیر به فاز تغذیه با مواد جامد منتقل می شوند و به عبارت دیگر مرحله ی از شیر گیری و شروع تغذیه با علوفه و کنسانتره.
در این حالت ممکن است علائم بیماری شامل اسهال باشد و یا در برخی از موارد اسهال دیده نشود.

 پرخوری در بزغاله های مسن تر و بزهای بالغ که در اثر آلوده شدن با کلستریدیوم پرفری جنس تیپ C و D (عمدتا تیپ D ) اتفاق می افتد و عامل آن استفاده بیش از حد از بقولات است.

 

 

 علائم آلودگی انگلی در دام : 

 

1. کم خونی
2.  سرفه و مشکلات تنفسی
3.  کاهش وزن
4.  دام خوب غذا میخورد ولی رشدی ندارد.
5.  اسهال
6.  بطری تحت فکی
7. کیفیت نامناسب پشم و مو
8.  شکم بزرگ‌میشود در صورتی که دام ابستن نیست.

 برنامه ای منظم برای مبارزه با انگل ها داشته باشید چرا که انگل های داخلی و خارجی سبب ضعیف شدن ، کاهش رشد و افزایش ابتلا به سایر بیماری ها می شود.

 برای این کار می توانید در دوره های مختلف از :
مبندازول
آلبندازول
 مترونیدازول و
 آیور مکتین
استفاده نمایید.

 

 

 

آگالاکسی (سقط جنین یا مرده زایی)

 میزان تلفات 30 – 10 درصد است ولی تعداد زیادی دام به این علت که غده پستان در آنها آسیب دیده و برای همیشه غیر قابل استفاده می گردند، از گله حذف می شوند.

بیماری در هر سنی بروز می کند و جنس هم در ابتلا به بیماری دخالتی ندارد. عامل بیماری از طریق دستگاه گوارش یا نوک پستان وارد بدن می شود. آگالاکسی بیشتر به طور مستقیم از دامی به دام دیگر انتقال می یابد ولی گاهی به صورت غیر مستقیم از طریق شیردوشی نیز ممکن است انتقال یابد. عامل بیماری از طریق ترشحات بدن به خصوص شیر، ترشحات چشم و مفاصل دفع می شود. به دلیل اینکه دفع باکتری از شیر تا چند ماه بعد از بهبود ممکن است ادامه یابد بنابراین بیماری نه تنها توسط دام بیمار بلکه دام بهبود یافته نیز امکان دارد منتقل شود.

پس از ورود به بدن، باکتری وارد جریان خون می شود و ایجاد سپتی سمی می کند. دو تا سه روز بع د، باکتری از خون خارج و در اندامهای مختلف از جمله پستان، چشم و مفاصل موضع می گیرد و باعث بروز علایم بیماری می گردد.

 

با فواید و کاربرد روده گوسفندی اینجا آشنا شوید .

🔵 علایم بالینی:

 دوره کمون بیماری در شرایط تجربی 7-5 روز است ولی در شرایط طبیعی طولانی تر و حدود 13-11 روز می باشmoderین علامت بیماری تب شدید است که چندان دوام ندارد. بعلاوه بی اشتهایی و بی قراری نیز مشهود می باشد. ترشح شیر ابتدا کاهش می یابد و ترشحات چرکی از پستان خارج می شود و نهایتا” به علت فیبروز غده پستان شیر به طور کامل قطع می گردد. دو تا چهارده روز بعد از قطع شیر ضایعات چشم و مفاصل ظاهر می شود. تورم چشم باریزش ترشحات مخاطی و ترس از نور همراه است. درگیری مفاصل منجر به ایجاد اشکال در حرکت دام و لنگش می شود. گاهی تورم مفاصل شدید و دردناک و زمانی خفیف و غیر آشکار می باشد. دوره بیماری ممکن است از یک تا چند ماه به طول انجامد. سقط جنین ناشی از بیماری در میش ها و بزهای آبستن ممکن است اتفاق بیافتد. گاهی همه علایم در یک دام مشاهده می شود و زمانی در هر دامی در یک گله یکی از علایم فوق ممکن است بروز نماید.

تشخیص بیماری:

 تشخیص بیماری در سطح گله بر اساس جداسازی باکتری عامل بیماری از خون و بافت پستان و نیز انجام آزمایش ثبوت عناصر مکمل است. این آزمایش بلافاصله بعد از بروز علایم بالینی مثبت می شود. آزمایش الایزا که میزان حساسیت آن مشابه آزمایش ثبوت عناصر مکمل است برای شناسایی دام های حامل توصیه می گردد.

درمان:

 درمان دام های بیمار با تایلوزین یا اریترومایسین در صورتی که به موقع انجام شود تا 80 درصد موارد موثر خواهد بود. میزان تزریق تایلوزین10-5

میلی گرم برای هر کیلوگرم وزن بدن، روزانه تا سه روز است. اکسی تتراسایکلین شدت بیماری را کاهش می دهد ولی باعث کاهش میزان دفع باکتری از شیر نمی شود.

 پیشگیری و کنترل:

 در مواردی که دام از بیماری بهبود می یابد برای همیشه ایمن خواهد شد. واکسیناسیون دام ها با واکسن کشته شده همراه با ماده کمکی ساپونین در صورتی که بموقع استفاده شود موثر خواهد بود. به دلیل استعداد دام های جوان در ابتلا به بیماری، واکسیناسیون در سنین پایین توصیه می گردد. البته تجویز واکسن نبایستی در سنین کمتر از ده هفته انجام شود. بهترین زمان تجویز واکسن از سن سه ماهگی توصیه شده است. این واکسن را معمولا” 2 بار به مدت 2 هفته از راه زیر جلدی تزریق می کنند و مقدار تزریق هربار به میزان یک میلی لیتر می باشد. مدت زمان ایمنی 6 ماه است و در سال دوبار باید انجام شود. این واکسن برای میش ها 2 ماه قبل از زایش توصیه شده است.

 

 

 

بیماری تب بی دوام = تب سه روزه

این بیماری در گاو و گاو میش و در مناطق گرم و نیمه گرمسیری گزارش گردیده است .
انتقال بیماری :
از طریق گزش گونه خاصی از پشه ها صورت میگیرد . دوره کمون بیماری تا 8 روز است و در گاو شیری با تولید بالا صورت میگیرد .
علایم :
تب دو فازی ( پایین و بالا ) – حیوان افسرده – خسته – شلی عضلانی ناشی از کمبود کلسیم خون – سقط – فلجی همراه با Salivation ترشح بزاق – ترشحات بینی و چشمی – دوره این بیماری کوتاه و ظرف چند روز بهبودی ایجاد میشود. معمولا ایمنی دایمی علیه میروس ایجاد میگردد.
درمان:
درمان حمایتی است شامل استراحت دادن به حیوان – دادن دارو های ضد التهاب – تزریق کلسیم داخل رگی – داروها نباید خوراکی داده شوند به دلیل فلجی و شلی عضلات حنجره.
کنترل:
1- کنترل ناقل ( پشه ) در مناطق آندمیک 
2- واکسیناسیون 
 

 

 

بیماری میازیس گوسفند:

با شروع فصل گرما دامداران با پدیده ای به نام مگس سینوس بینی گوسفند مواجه می شوند که باعث مشکلاتی برای آنان می شود. این مگس در بسیاری از حیوانات اهلی و گاهی در انسان ایجاد بیماری می کند. به این مگس ، مگس سینوس بینی گوسفند یا سسپو می گویند. این مگس لارو خودش را در زخم های سطحی ، دهان ، گوش ، بینی و چشم انسان یا حیوان رها می سازد که باعث بیماریی به نام میازیس یا میاز می شود.موارد میاز انسانی بیشتر در چشم و گلو ایجاد می شود .

 

درمان: 
 
در صورت ایجاد میاز در زخم و یا پوست اولین اقدام پوشاندن محل آلودگی با لایه ای از روغن های نفتی مثل پارافین است. این اقدام باعث مسدود کردن سوراخ های تنفسی عقبی لاروها و خارج شدن آن ها از محل زخم برای دستیابی به اکسیژن است، سپس باید بلافاصله لاروها را خارج کرد. در صورت لزوم می بایست لاروها با جراحی از پوست یا عضو مورد تهاجم بخصوص چشم یا گوش خارج شوند. در میازهای حلق و گلو خوردن روغن ولرم باعث تحریک لاروها و رها شدن آن ها از مخاط گلو می شود. 

فواید و کاربرد روده گوسفند

در یکی دیگر از مقالات آموزشی در وبلاگ خود ، قصد داریم که شرح کامل از کاربرد روده گوسفندان را برای شما عزیزان ارائه دهم . اگر مایل به کشف فواید این بخش از بدن گوسفند هستید خواندن ، این مقاله را به شما پیشنهاد می کنم . 

به طور معمول همه ی ما از کاربرد روده در بدن پستانداران تا حدودی آگاه هستیم و بهتره بدانید که روده گوسفند از مهم ترین بخش های دستگاه گوارش این حیوانات نشخوار کننده به حساب می آید و وظیفه مهمی برای هضم و گوارش غذا مصرفی آنها بر عهده دارد . 

 

به روز ترین قیمت گوسفند زنده را از سایت می توانید ببینید . 

کاربرد روده گوسفند :

 

کاربرد روده گوسفند تنها به زمان حیات و زنده بودن آن محدود نبوده و حتی پس از مرگ و کشتار آن نیز فواید بسیاری دارد . 

از گذشته ها تا حال در بسیاری نقاط جهان مردم از روده گوسفندی به عنوان یک ماده غذایی استفاده می کردند به خصوص از قسمتی که به نام خوش گوشت معروف است . 

 

همچنین تحت عنوان شغل به نام زهتابی به آماده نمودن و پاکس سازی روده نیز مشغول هستند .

بهره گیری از روده گوسفندان دارای تاریخچه چند صد ساله است . به هنوان مثال در قدیم از روده برای ساخت زه تیر و کمان استفاده می شد و برای شکار حیوانات نیز از این بخش از دستگاه گوارش گوسفندان بهره می بردند . 

همانگونه که اشاره کردیم نیز استفاده خوراکی از روده نیز قرن ها رواج داشته و همچنین نخ بخیه را هم می توان از روده گوسفندی بدست آورد . 

 

کشور ایران به دلیل بالایی که در تولید روده گوسفندی مرغوب دارد می تواند به عنوان یک قطب اصلی تولید کننده محصولات جانبی ساخته شده از روده گوسفندی به حساب اید اما متاسفانه به دلیل کم بود زیر ساخت بخش عمده ای از این تولیدات به صورت فراوری نشده به کشورهای مختلف از جمله اروپا صادر می شود . 

 

برخی از محصولات جانبی تولید شده از روده گوسفندان عبارت هستند از : 

 

تهیه انواع لاستیک 

نخ بخیه برای عمل های جراحی 

تولید محصولات غذایی همچون سوسیس و کالباس 

استفاده از آن در ساخت تیر و کمان
 نوارهای محکم، تسمه  قابل اطمینان برای انتقال  حرکت چرخ ها

 

 

تاریخچه دامپروری را اینجا بخوانید . 

 

 

 

 

 

مشکلات دامپروری

مشکلات و معضلات متعددی که در صنعت دامپروری ایران به خصوص در بخش پرورش گوسفند زنده وجود دارد ، در صورت ادامه می تواند لطمات بزرگی را به بخش تامین نیازهای غذایی کشور وارد نماید . با وجود اینکه دامداری و نگهداری از گوسفند در کشور ما از سابقه ای بسیار کهن برخوردار است اما متاسفانه در مقایسه با کشور های پیشتاز صنعت دامپروری کشور ما هنوز جای پیشرفت زیادی دارد و با استاندارهای جهان فاصله دارد . 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

برای اینکه با مزایای پرورش گوسفند آشنایت پیدا کنید این مقاله را بخوانید . 

پایین بودن نرخ بهره وری و هدر رفت زیاد انرژی مالی و زمانی دو شاخص مهم برای نمایش مشکلات موجود در این صنعت می باشد . ایران کشوری است که از بهترین پتانسیل های مرتعی و نژادی به خصوص برای گوسفندان برخوردار است . با اهمیت دادن به پرورش اصولی گوسفندان ، استفاده درست از مراتع ، شناسایی خصوصیات هر نژاد بر اساس اهداف دامداری ، به کارگیری روش های نوین دامپروری ، تهیه جایگاه و تجهیزات مناسب رکورد گیری و اصلاح نژاد ، تلاش برای برطرف نمودن معایب ژنتیکی ، استفاده از جیره های غذایی مناسب ، بهبود روند تولید مثل گله ها و پیش بینی زمان زایش میش از مهم ترین مواردی هستند که به صورت چشمگیر به دامداری و دامپروری ما کمک خواهند کرد . 

برای کسب اطلاعات بیشتر کلیک کنید . 

مزایای پرورش گوسفند چیست ؟

پرورش گوسفند شغلی قدیمی و مفیدی است که انسان ها سالیان است که به وسیله آن توانسته اند بخش مهمی از مایحتاج زندگی روزمره خودشان را از راه تامین کنند . 

در این مقاله به معرفی مزایای پرورش اصولی گوسفند زنده خواهیم پرداخت . 

به طور کلی گوسفندان حیواناتی با بنیه قوی هستند که تحمل زیادی می توانند در برابر انواع شرایط آب و هوایی و نوع تغذیه مصرفی ، داشته باشند . به طوری که شما می توانید حتی با جیره غذایی نه چندان قوی نیز به کار پرورش گوسفندی خود بپردازید . البته پیشنهاد می شود که برای اینکه بتوانید در این مسیر موفقیت بیشتری کسب کنید از جیره و علوفه های غنی برای کار پرورشی خود استفاده نمایید .

مزیت بعدی که می توان به آن اشاره کرد بازگشت نسبتا سریع سرمایه در این شغل می باشد . 

 

با بهترین قیمت گوسفند زنده آشنا شوید . 

از آنجایی که تنوع محصولات تولیدی در گله گوسفندان زیاد است . فرد دامدار می تواند با فراوری شیر به تولید محصولاتی نظیر پنیر ، دوغ ، کره و ... بپردازد . علاوه برا اینها دامپرور می تواند خیلی راحت و با قیمتی مناسب پشم ، بره ، کود و گوسنفدان پرواری خود را به فروش برساند . همچنین توجه داشته باشید به دلیل نیازمندی جامعه به این محصولات ، تمام طول سال آنها خریدار دارند . 

مورد بعدی استفاده از سود دامپروری گوسفندی در کنار انجام کار کشاورزی است 

زمان شروع دامپروری در ترکیه

گوسفندان و بزها احتمالاً از نخستین گونه های جانوری بودند که توسط انسان اهلی شده است. رید (1974) ، با بررسی شواهد موجود درباره اهلی کردن گوسفند ، بز ، گاو و خوک ، نتیجه می گیرد که خاور نزدیک و به ویژه منطقه در گوشه شمال شرقی مدیترانه ، منطقه اصلی برای اهلی شدن زودهنگام این چهار نفر بود. آنیمای اصلی مواد غذایی. از میان این حیوانات ، گوسفندها در شمال عراق با 10 هزار و 750 B.P. حضور داشتند ، و بزها به همراه  در شرق آسیای صغیر (ترکیه آناتولی) حضور داشتند.

نژادهای گوسفند مودم در این منطقه احتمالاً از گونه های وحشی گوسفند (Ovis orientalis vignei) سرچشمه گرفته است. بز وحشی به عنوان اصلی ترین جد نژادهای مختلف بز خانگی در نظر گرفته می شود. مهمترین نوع آن بز بنزوار   است که در کوههای مرتفع آنادولی وجود دارد.

گوسفندان و بزها جایگاه مهمی در اقتصاد ترکیه و در تغذیه مردم آن دارند. آنها گیاهان غیر طبیعی غیرمستقیم گیاهان را در مناطق چراگاه ضعیف به گوشت ، شیر ، فیبر و پوست تبدیل می کنند. از 984 هزار تن کل گوشت بومی تولید شده در سال 1983 در ترکیه ، 468 هزار تن از گوسفند و بز ، 246 هزار تن از گاو و گاومیش و برداشت 270 هزار تن از مرغ و سایر گونه های حیوانات مزرعه حاصل شد. کل تولید شیر در آن سال 5 926 هزار تن بوده است ، 1 300 هزار تن شیر گوسفند ، 636 هزار تن شیر بز ، 3 700 هزار تن شیر گاو و 290 هزار تن شیر گاومیش (FAO ، 1984). بنابراین ، گوسفند و بز با هم سهم 47.5 درصد از گوشت سالانه و 6/32 درصد از تولید سالانه شیر ترکیه در سال 1983 را در اختیار داشتند. در همان سال ، تولید پشم روغنی ، موهیر ، مو و پوست تازه گوسفند و بز 62.3 ، 4.6 بود. ، به ترتیب 8.6 و 80.4 هزار تن

گوسفند ، بز و فرآورده های آنها (گوشت ، پشم  و پوست) همواره جزء کالاهای صادراتی سنتی با منشأ حیوانات در ترکیه بوده است. سهم آنها در درآمدهای صادراتی کشور پس از سال 1980 بسیار افزایش یافته است. در حال حاضر ، سالانه بیش از 2 میلیون راس گوسفند زنده ، حدود 500 هزار راس بز زنده و بیش از 50 هزار تن گوشت گوسفند صادر می شود که عمده کشورهای وارد کننده در این نزدیکی هست. کشورها. در طی سالهای 1982-1984 ، درآمد ارزی سالانه ارزی از صادرات بین 217 تا 286 میلیون دلار برای گوسفند و بز زنده ، 105 و 110 میلیون دلار برای گوشت گوسفند و 32 و 56 میلیون دلار برای پشم ، محایر و مو (SIS ، 1985). گوسفند و بز نیز به طور غیرمستقیم از طریق تهیه مادهای خام برای صنایع فرش ، نساجی ، چرم و مواد غذایی با صادرات به صورت غیرمستقیم در درآمد حاصل از صادرات کشور نقش دارند.

در ترکیه نیز مانند سایر کشورهای خاور نزدیک ، گوشت گوسفند ، شیر گوسفند و محصولات شیر ​​گوسفند کالاهایی با ارزش و به طور کلی ترجیح می دهند. گوشت بز و شیر بز منابع اصلی پروتئین حیوانات برای ساکنان مناطق کوهستانی است. از سوی دیگر ، جمعیت انسانی کشور سالانه با 2.8 درصد افزایش می یابد. این رشد سریع جمعیت و افزایش استانداردهای زندگی باعث افزایش تقاضا برای کالاهای دارای منشأ حیوانی به ویژه برای گوشت گوسفند و گوسفند می شود. علاوه بر این ، در حال حاضر تقاضای خوبی برای گوشت گوسفند در کشورهای پردرآمد منطقه و تقاضای محایر در بازار جهانی وجود دارد. بنابراین احتمالاً پرورش گوسفند و بز در ترکیه اهمیت خود را در آینده حفظ می کند به شرط استفاده از منابع طبیعی این کشور و استفاده بهتر از شیوه های مدیریتی.

هدف از این گزارش ، ارائه اطلاعات در مورد خصوصیات فنوتیپی و عملکردهای تولیدی نژادهای گوسفند و بز در ترکیه ، سیستمهای مدیریت آنها و کار تحقیقاتی است که در مورد جنبه های مختلف تولید گوسفند و بز در این کشور انجام شده است.

آخرین قیمت گوسفنده زنده

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که تجربه کمی در زمینه خرید گوسفند زنده و یا سایر انواع دام زنده را دارید و نمی توانید یک مرکز خرید معتبر را که قیمت مناسبی را نیز به همراه خدمات خوب به شما ارائه دهد را به سادگی پیدا کنید ، باید به شما پیشنهاد بدهم که سری به سایتی که لینکش را در پایان این مطلب قرار می دهم بزنید . 

در این وب سایت که مرجع تخصصی خرید و فروش دام زنده از نژادهای بسیار عالی ایرانی می باشد شما می توانید به راحتی و تنها با یک تماس گوسفند زنده مورد نظر خود را بر اساس وزن و نژاد و همچنین جنسیت دام زنده سفارش دهید . 

 

خدماتی که در این وب سایت ارائه می شود کاملا رایگان می باشد و شما تنها مبلغی که پرداخت می کنید بر اساس وزن گوسنفد می باشد  .

 

لینک سایت : http://bazargosfand.com/

گوسفند حیوانی اهلی

گوسفند حیوانات اهلی هستند که به دلیل پشم ، گوشت و شیر در مزارع پرورش می یابند.
همراه با بز ، خوک و گاو ، گوسفندان جزو اولین حیواناتی بودند که اهلی شدند. طبق گزارش فائو ، گوسفندان پستاندارانی هستند که بیشترین تعداد نژادهای ثبت شده را دارند. نژادهای گوسفند را می توان با توجه به هدف اصلی که برای آنها پرورش داده شده است ، نوع الیاف تولید شده و یا به خصوصیات جسمی خاصی طبقه بندی کرد. برای شماره گوسفندان جهان ، اینجا را ببینید.

گوشت گاو و پشم گوسفند
در رابطه با معیارهای طبقه بندی هدف اصلی ، نژادهای خاصی برای گوشت آنها ، بقیه برای پشم آنها پرورش می یابد. انواع مختلفی از انواع مختلف وجود دارد و برخی از نژادها می توانند یک هدف دوگانه داشته باشند ، مانند گوسفند گوشت پشم متوسط ​​که عمدتاً برای گوشت آنها پرورش می یابد اما پشم متوسط ​​تولید می کند.

نژادهای مختلف گوسفند برای انواع مختلف پشم
Texel و Dorset انتخاب خوبی برای تولید گوشت هستند در حالی که بهترین پشم از گوسفندهایی که در درجه اول برای این الیاف پرورش می یابد بدست می آید. نژاد Merino ، Rambouillet ، Blue Faces Leicester و Corriedale از معروف ترین گوسفندان از نوع پشم هستند.

همه پشم ها کاربرد آن را پیدا می کنند
بسته به بسته بودن درشت بودن فیبر و سایر خصوصیات از قبیل طول فیبر و ترد ، از پشم برای مقاصد مختلف استفاده می شود. اما بدون در نظر گرفتن نژاد تولید شده ، پشم الیافی بسیار متنوع است و دارای کیفیت های مختلفی است و تمام پشم ها از بهترین و درشت ترین موارد استفاده از آن است.

پشم بسیار ریز در درجه اول برای لباس مورد استفاده قرار می گیرد در حالی که از پشم درشت در فرش و مبلمان مانند پرده یا ملافه استفاده می شود. یک گوسفند مجرد حدود 4/4 کیلوگرم پشم در سال فراهم می کند ، معادل 10 یا بیشتر متر پارچه. این برای شش ژاکت ، سه ترکیب کت و شلوار و شلوار کافی است تا یک مبل بزرگ یا 15 صندلی را بپوشانید.

تاریخچه دامپروری

دام معمولاً به عنوان حیوانات اهلی پرورش داده شده در محیط کشاورزی برای تولید نیروی کار و کالاهایی مانند گوشت ، تخم مرغ ، شیر ، خز ، چرم و پشم تعریف می شود. این اصطلاح گاهی اوقات صرفاً به مواردی که برای مصرف کشیده می شود ، اطلاق می شود ، در حالی که بعضی اوقات فقط به نشخوارکنندگان زراعی مانند گاو و بز اطلاق می شود.  اسب ها دام در ایالات متحده محسوب می شوند.  گوشت خوک ، گوشت گوساله ، گوشت گاو و بره را به عنوان دام و تمام دام ها را به عنوان گوشت قرمز طبقه بندی می کند. مرغ و ماهی در این دسته قرار نمی گیرند. 

 

با فواید روده گوسفندی در این مطلب می توانید خیلی دقیق آشنایت پیدا کنید . 

 

اصلاح ، نگهداری و ذبح دام ، معروف به دامپروری ، مؤلفه ای از کشاورزی مدرن است که از زمان انتقال بشریت به کشاورزی از شیوه های زندگی شکارچی-جمع آوری ، در بسیاری از فرهنگ ها عملی شده است. شیوه های دامپروری در فرهنگ ها و دوره های زمانی مختلف متفاوت بوده و همچنان در جوامع بی شماری نقش عمده اقتصادی و فرهنگی را ایفا می کند.

شیوه های دامپروری عمدتاً به سمت دامپروری فشرده تغییر یافته است ، که بعضاً به عنوان "کارخانه دامداری" خوانده می شود. اکنون بیش از 99٪ دام ها در ایالات متحده از این طریق پرورش یافته اند. [4] دامپروری فشرده حیوانات باعث افزایش بازده بازده های تجاری مختلف می شود ، اما همچنین تأثیرات منفی بر رفاه حیوانات ، محیط زیست و بهداشت عمومی گذاشته است. به طور خاص ، دامها ، به ویژه ذخایر گوشت گاو ، لبنیات و گوسفند ، تأثیر بزرگی در انتشار گازهای گلخانه ای از کشاورزی دارند. با توجه به این تأثیرات منفی ، اما همچنین به دلایل کارآیی کشاورزی (به مواد غذایی در مقابل خوراک مراجعه کنید) ، در یک طرح ذکر شده از کاهش چشمگیر دام حداقل برخی از حیوانات (به عنوان مثال گاو) در برخی کشورها تا سال 2030 استفاده شده است.

پرورش حیوانات در طول انتقال فرهنگی به جوامع زراعی ساکن از شیوه های زندگی شکارچی جمع آوری می شود. حیوانات وقتی کنترل می شوند که شرایط پرورش و زندگی آنها توسط انسان کنترل شود. با گذشت زمان ، رفتار جمعی ، چرخه حیات و فیزیولوژی دام به طور اساسی تغییر کرده است. بسیاری از حیوانات مزرعه مدرن برای زندگی در طبیعت بی روح هستند.

سگ در اوایل اهلی شده بود. سگها از حدود 15000 سال پیش در اروپا و خاور دور ظاهر می شوند.  بزها و گوسفندها در حوادث متعدد زمانی بین 11000 تا 5000 سال پیش در جنوب غربی آسیا اهلی شدند. [13] خوک ها توسط 8،500 سال قبل از میلاد مسیح در خاور نزدیک  و 6000 سال قبل از میلاد در چین اهلی شدند.  اهلی کردن اسب به حدود 4000 سال قبل از میلاد مسیح است.  گاوها از حدود 10.500 سال پیش اهلی شده اند.  مرغها و طیور دیگر ممکن است حدود 7000 سال قبل از میلاد مسیح اهلی شده باشند

تشکر

از این پس قصد داریم نام بهترین مشتریان خود را  که از تخفیف ویژه برخوددار می شوند در این وبلاگ ثبت نماییم .

برنده این ماه تخفیف ویژه بابت خرید گوسفند زنده جناب محمد یزدان پناه می باشد . 

گوشت ، شیر ، یا پشم ؟

 ***  این مقاله ترجمه ای است ***
گوسفند حیواناتی چند منظوره هستند که برای گوشت ، شیر ، پشم ، پوست و پوست آنها پرورش داده می شوند. در حالی که قرن ها از آنها برای کنترل پوشش گیاهی ناخواسته استفاده شده است ، چرا با استفاده از روش های جدید به عنوان یک سرویس مبتنی بر هزینه فرصتی نسبتاً مناسب برای تولید کنندگان گوسفند است. گوسفندها همچنین یک الگوی تحقیقاتی پرطرفدار هستند و برخی از تولیدکنندگان مشاغلی را تهیه کرده اند که حیوانات یا سایر محصولات (به عنوان مثال خون) را برای زیست شناسی تهیه می کنند.

بنابراین ، یکی از اولین و مهمترین تصمیمی که یک چوپان باید اتخاذ کند ، تصمیم گیری در مورد جنبه (های) تولیدات گوسفند است که باید روی آن متمرکز شود. در حالی که بیشتر نژادهای گوسفند چند منظوره است ، اکثر آنها به بهترین وجه مناسب گوشت یا شیر و یا تولید پشم هستند - به ندرت هر سه. شیوه های تولید معمولاً بسته به هدف گله متفاوت است.

 

برای کسب اطلاع از مشکلات دامپروری اینجا کلیک نمایید . 

 

 

گوسفند گوشت

در ایالات متحده ، بیشتر گوسفندان و بره ها حیواناتی از نوع گوشت هستند که در درجه اول برای تولید بره های گوشتی یا نژادهای دو منظوره نگهداری می شوند که هم برای تولید گوشت و هم برای پشم نگه داشته می شوند. تولید گوشت نیز یک مرکز سودآوری قابل توجه در لبنیات گوسفند است.

تولید کنندگان گوسفند گوشت یا بره های ذبح یا گوسفند را می فروشند. بره های ذبح معمولاً برای ذبح فوری خریداری می شوند. در ایالات متحده ، میانگین وزن کشتارگاه برای یک بره پردازش شده در گیاهان با نظارت فدرال حدود 136 پوند است. بره هایی که در بازارهای قومی فروخته می شوند بسیار سبک تر هستند ، معمولاً کمتر از 100 پوند. به طور فزاینده ، بازاری برای بره های ذبح با هر وزن وجود دارد.

بره های تغذیه کننده بره هایی هستند که معمولاً قبل از برداشت از آنها به وزن های سنگین تری تغذیه می شوند و یا چرا می گیرند. بره های فیدر از نظر وزن معمولاً از 50 تا 100 پوند است. معمولاً تقاضا برای 60 تا 90 پوند بره بالاترین میزان را دارد. فزاینده های گوشت گوسفند به طور فزاینده ای برای این بره های سبک وزن باید رقابت کنند.

در یک شرکت گوسفند گوشت ، عوامل اصلی تعیین کننده سودآوری عبارتند از: درصد بره ، نرخ رشد بره و قیمت بازار. مگر در مواردی که منابع علوفه ای فراوان باشد و یا هزینه های خوراک آنها بسیار کم باشد ، به دست آوردن سود از یک میش که فقط یک بره می ریزد ، دشوار است ، به خصوص در مناطقی که شکار زیاد است.

 

تغذیه بره گوسفند
تغذیه بره تجاری یک شرکت سنتی گوسفند در ایالات متحده است و در کشورهای دیگر رواج بیشتری پیدا کرده است. در بعضی از مناطق ایالات متحده ، تغذیه بره یک کار فصلی است که در پاییز و زمستان اتفاق می افتد ، پس از اینکه مراتع متوقف شدند رشد و باقی مانده های محصول برای چراگاه وجود دارد. در مناطق دیگر (به عنوان مثال تگزاس ، کلرادو و کمربند ذرت) تعداد زیادی خوراک گوسفند در طول سال کار می کنند. بسیاری از کشاورزان بره های خود را از بیرون تغذیه می کنند.

در یک شرکت تغذیه بره ، بره های فیدر (50 تا 100 پوند) خریداری شده و تغذیه می شوند تا وزن 100 پوند تمام شود. یا بیشتر. علاوه بر قیمت خرید بره ها ، بدیهی است که عمده هزینه بره های تمام شده برای خوراک است. بره ها را می توان در رژیم های مختلفی به پایان رساند: جیره های کامل گلوله ، جیره های کامل دانه یا رژیم های غذایی علوفه ای بالا. درآمدهای ارزان قیمت غالباً بر روی مرتع یا عواقب زراعی بر روی گوسفندها قرار می گیرد. بره ها همچنین در فیدهای جانبی جانبی می توانند به پایان برسند. دانه های مقطر و سایر کالاهای تولیدی به طور فزاینده ای برای تغذیه بره ها استفاده می شود.

 

پشم گوسفند

پشم نخستین کالایی بود که در سطح بین المللی داد و ستد می شد و محصولی است که عموم مردم بیشتر با گوسفندان در آن ارتباط دارند. با این حال ، اهمیت پشم (به عنوان یک محصول) نسبت به گوشت به طرز چشمگیری کاهش یافته است. در اوایل دهه 1900 ، بیشتر درآمد یک شرکت گوسفند از فروش پشم بود. امروز ، این روش دیگری است. در حالی که پشم هنوز در بسیاری از مزارع گوسفند مهم است ، بره ها تقریباً همیشه بیشتر درآمد را در مزارع گوسفند دارند. پشم خوب بیشترین پول را در بازار کالا به ارمغان می آورد.
ارزش رو به کاهش پشم نسبت به گوشت ، همراه با کاهش تعداد پوست گوسفند ، نه تنها در ایالات متحده بلکه سایر کشورها به گسترش گوسفند مو کمک کرده است. تخمین زده می شود که تقریبا 10 درصد از جمعیت گوسفند جهان گوسفند مو هستند. طبق یک مطالعه NAHMS در سال 2011 ، 21.5 درصد از عملیات گوسفند در ایالات متحده نژادهای گوسفندی مو پرورش داده است.

گوسفندهای مو به طور طبیعی کتهای خود را (مخلوطی از الیاف مو و الیاف پشم) ریخته و به طور معمول نیازی به برش ، خرد کردن یا لنگر انداختن دم ندارند. گوسفندهای مو (از نوع گرمسیری) نسبت به گوسفندهای پشم نسبت به انگلهای داخلی (کرمهای دستگاه گوارش) و سایر آفات مقاوم تر هستند. علاوه بر این ، نژادهای گوسفند مو دارای بسیاری از خصوصیات باروری مطلوب ، مانند بلوغ زودرس ، پرورش خارج از فصل و باروری هستند.

گوسفندهای مو معمولاً به عنوان یک جایگزین "مراقبت آسان" در مورد گوسفندهای پشمی و سیستمهای سنتی تولید پرهزینه تولید می شوند. میش های گوسفند مو اغلب در مراتع بره زده می شوند. بره ها معمولاً چمنزار هستند. بره های گوسفند مو معمولاً نسبت به بازارهای کالایی که تمایل به بره های سنگین و بهتری دارند ترجیح می دهند در بازارهای قومی مناسب تر باشند. در عین حال گوسفندان مو نیز در سیستم های تولید فشرده تر فعالیت خواهند کرد.

از آنجا که تولید گوسفند مو همچنان به رشد خود ادامه می دهد ، ممکن است بازار خوبی برای سهام پرورش گوسفند مو ایجاد شود. بسیاری از تولیدکنندگان گوسفند ، بره های میش را به عنوان انبار پرورش و بره های نر خود را برای گوشت می فروشند.

 

لبنیات گوسفند

گوسفند هزاران سال شیر خورده شده است و مدتها قبل از شیر دادن اولین گاو ، شیر گرفته می شد. صنعت تجارت گوسفند لبنی جهان در اروپا و کشورهایی که در نزدیکی دریای مدیترانه قرار دارند متمرکز شده است. صنعت گوسفند لبنی در ایالات متحده بسیار اندک است. بیشتر لبنیات گوسفند در مناطق میانه غربی فوقانی (ویسکانسین و مینه سوتا) ، کالیفرنیا و ایالت های جدید انگلستان واقع شده اند.

شیر گوسفند معمولاً در پنیرهای لذیذ تهیه می شود. مقداری شیر به ماست و بستنی درست می شود. شیر تازه گوسفند به ندرت مصرف می شود. شیر را می توان برای تبدیل به پنیر (یا سایر محصولات) به یک پردازنده فروخت و یا شیر را می توان در داخل مزرعه توسط تولید کننده فرآوری کرد و به عنوان یک محصول با ارزش افزوده به بازار عرضه کرد.

در حالی که هر نژاد گوسفند را می توان شیر داد ، نژادهای تخصصی گوسفند لبنی نیز وجود دارد ، دقیقاً مانند نژادهای مختلف گاو و بز برای تولید لبنیات. دو نژاد گوسفند لبنیاتی که در ایالات متحده پرورش یافته اند ، شرق فرایزی و لاکون هستند. Awassi ، نوعی لبنیات از خاورمیانه ، اخیراً از طریق جنین و مایع منی به آمریکا معرفی شده است.

نژادهای غیر لبنی که به بهترین وجه با محصولات لبنی سازگار هستند ، دورست و پولیپای هستند. آنها فقط به ازای هر شیردهی 100 تا 200 پوند شیر تولید می کنند ، در حالی که تلاقی بین نژادهای خانگی و نژادهای لبنیات تخصصی در هر شیردهی به طور متوسط ​​250 تا 650 پوند شیر است. علاقه ای به ایجاد گوسفند موی لبنی با عبور از کتاهدین با لاکون وجود دارد.

نیازهای غذایی میش های لبنی به طور قابل توجهی بیشتر از میش هایی است که برای گوشت و / یا پشم پرورش می یابد. نیاز کل خوراک به ژنتیک و طول مدت شیردهی بستگی دارد. توجه به این نکته ضروری است که برخی از خوراکها می توانند طعم های نامطلوب به شیر (به عنوان مثال غذای ماهی) منتقل کنند و در طول شیردهی نباید به مقدار زیادی تغذیه شوند. میش های لبنی بالاترین میزان نیاز آبی برای هر طبقه گوسفند را تقریباً سه گالن در هر سر در روز دارند.

 

کنترل پوشش گیاهی

استفاده از گوسفند برای چرای سفارشی می تواند سودآورترین شرکت گوسفند باشد. در حالی که تقاضا برای گوسفند و پشم محدود به نظر می رسد ، به نظر می رسد جامعه مایل است مبلغی "نامحدود" برای بهبود محیط زیست هزینه کند. به طور فزاینده گوسفند (و بز) به عنوان روشی طبیعی و دوستدار محیط زیست برای مدیریت مناظر مشاهده می شوند. در عین حال ، مدیران زمین نمی خواهند صاحب گوسفند شوند. آنها می خواهند خدمات چرایی را منعقد کنند.

هنگام توسعه یک تجارت چرایی مبتنی بر هزینه ، فاکتورهای زیادی وجود دارد که باید در نظر بگیرید: هزینه نرده شمشیربازی ، آبرسانی ، نیاز به بررسی روزانه حیوانات و مکانی برای نگهداری گوسفندان هنگام کار نکردن. شمشیربازی معمولاً محدودیت عمده است. شکارچیان ممکن است در مکانهای از راه دور مشکلی ایجاد کنند. در صورت مشاهده سایت ، عموم مردم ممکن است انتظار داشته باشند که گوسفندان به پناهگاه دسترسی پیدا کنند. واکسینه کردن گوسفندان برای هاری ایده خوبی است. ممکن است مورد نیاز باشد

در حالی که می توان از هر نوع گوسفند برای چرای گاو استفاده کرد و کنترل پوشش گیاهی را می توان با تولید ترکیب کرد ، گله ای از پرورش دهندگان بالغ می توانند بهترین انتخاب باشند. آنها ساده تر هستند و می توانند به خوردن گونه های گیاه نامطلوب گیاه فشار بیایند بدون اینکه تأثیر منفی بر روی بهره وری بگذارند.

با گذشت سالها از گوسفندان برای کنترل پوشش گیاهی ناخواسته در باغات ، تاکستانها ، گورستانها و مزارع درخت کریسمس استفاده شده است. آنها زیر خطوط برق ، در پارک های ملی و میادین جنگی تاریخی ، در استراحتگاه های اسکی و در مناطق شهری چرند کرده اند. از آنها برای کنترل علفهای هرز مضر استفاده شده است. در مقایسه با بزها ، نگهداری آنها آسانتر است ، راحت تر اداره می شوند ، کمتر مخرب هستند و با حفظ مناظر چمن ، کار بهتری انجام می دهند. با این حال ، بزها انتخاب مهمی برای کنترل برس ، درختچه و نهال درخت هستند.